Ah, l’Espagne. Avec ses plages ensoleillées, sa culture du bon-vivant, sa gastronomie et l’accueil que nous réservent ses habitants, tout francophone habitué à la pluie et au froid pourrait croire que ce pays est synonyme de paradis.
Mais il n’en est pas forcément ainsi : comme pour tout endroit vers lequel on immigre, il y a certaines choses auxquelles on ne s’habitue pas tout de suite. La vie à l’étranger est pleine de surprises !
Voici pour vous un petit guide des choses à savoir avant de déménager dans la troisième plus grande ville d’Espagne, notre belle Valencia. Histoire de vous préparer pour 2026, une année particulièrement riche pour la ville.
Valencia et son climat méditerranéen
À Valencia, ville emblématique de la Costa Blanca au bord de la Méditerranée, le climat est globalement très doux. Le soleil est présent toute l’année, les températures ne sont jamais négatives et, cerise sur le gâteau, on a même droit au « supplément palmiers ».
Cependant, puisque la ville est située en bord de mer, elle fait de temps à autre l’objet de rafales inopinées et il arrive que l’orage s’invite pendant plusieurs jours d’affilée. Les inondations dramatiques d’octobre 2024, connues sous le nom de « DANA », ont rappelé que le climat méditerranéen peut aussi se montrer violent, certaines zones ayant reçu l’équivalent d’une année de pluie en quelques heures.
Le temps peut être humide et selon les saisons, vivre à Valencia peut se révéler un peu compliqué, notamment en été, où les températures peuvent être très élevées. La mauvaise isolation des bâtiments espagnols rend vite insupportables les températures basses ou très hautes.
Méfiez-vous de ce climat quelque peu sournois ! Mais ne vous en faites pas : ici, le soleil sera toujours à vos côtés, et le 12 août 2026, vous pourrez même observer une éclipse solaire totale, un phénomène qui ne se reproduira pas sur la péninsule ibérique avant 2090.
Les horaires à l’espagnole et la « santa siesta »
Si vous vous êtes déjà rendu en vacances en Espagne ou si vous y avez vécu, vous êtes sûrement d’ores et déjà familier avec les horaires de repas qui rythment la vie d’ici. Les habitants de la péninsule sont assez fêtards et apprécient tout particulièrement de rester à table longtemps, une pratique d’ailleurs bien connue sous le nom de « sobremesa ».
Il est donc difficile pour tous les francophones de s’adapter aux horaires de Valencia. On ne déjeune qu’à partir de 14 h, et on ne dîne généralement pas avant 21 h.
Comme les Espagnols se couchent tard, ils se lèvent par conséquent relativement tard : la plupart des commerces n’ouvrent qu’à partir de 9 h ou 10 h du matin. Grands amateurs de sieste, presque tous les commerces ferment entre 14 h et 17 h.
Sur ce coup-là, on peut remercier Franco d’avoir sorti l’Espagne du fuseau horaire de Londres au profit de celui de l’Allemagne de l’époque. Depuis, les Espagnols vivent en décalé par rapport à nous, francophones européens, mais rassurez-vous, on prend vite goût à la santa siesta.
L’usage d’une langue locale : le valencien
La Communauté valencienne, l’une des 17 communautés autonomes d’Espagne, possède sa propre langue dérivée de l’espagnol castillan. Il s’agit du valencien : un dialecte du catalan qui se rapproche donc du français.
Vous pourrez entendre des mots familiers et même parvenir à vous faire comprendre. En effet, l’écriture de certains mots est similaire comme « porta »-« porte », « filla »-« fille » ou encore « parlar »-« parler » voire identique parfois, notamment pour les termes « pont », « mont » ou bien « temps ».
Attention cependant à ne pas dire à un habitant du coin que le valencien ressemble au catalan : vous risqueriez de vous faire taper sur les doigts ! Comme tout Espagnol qui se respecte, les habitants de la Communauté valencienne sont très chauvins et sont fiers de leur langue régionale.
Le valencien constitue une matière obligatoire jusqu’à la dernière année de lycée sur la quasi-totalité du territoire, mais il est parlé de manière native notamment dans les villages. Malheureusement, il n’est que très peu utilisé dans la métropole et à peine 15% de la population valencienne le parle aujourd’hui.
Ce n’est pas le hasard qui a provoqué la perte de la langue, mais bien une initiative du dictateur Franco qui a banni l’utilisation de toute langue différente de l’espagnol. Si les efforts des institutions visant à normaliser le valencien sont visibles et constants, son existence en ville relève désormais avant tout du bagage culturel.
Vous entendrez notamment beaucoup parler le valencien lors des Fallas, les célèbres fêtes valenciennes. Une expérience à vivre au moins (ou plutôt seulement) une fois dans la vie !
Une Valencia bruyante, mais bien vivante
Avis aux détenteurs de boules Quies et aux amateurs de calme. On sait tous qu’un Espagnol, ça parle fort, mais pourquoi donc ?
Est-ce en raison de problèmes d’audition ? Eh bien non ! C’est dû à l’accent tonique de la langue qui se trouve en règle générale au milieu des mots et donne alors un ton plus élevé à la prononciation espagnole qu’à la française.
Il faut aussi dire que le bruit est généralement omniprésent, c’est une façon de montrer qu’ils sont là. Les Espagnols apprécient être vus et entendus, et tout simplement vivre sans barrière sonore.
Le côté positif ? Personne ne vous regardera mal sous prétexte que vous parlez fort dans la rue. L’inconvénient ? Il faudra prévoir un bon paquet de Strepsils, au moins pour les premiers jours.
La musique entrainante est toujours de mise, tout comme les pétards pendant la fameuse fête des Fallas, ou bien les camions-poubelles qui secouent toute la rue quand ils passent. Il est aussi important de préciser que, parfois, les murs et les fenêtres sont très fins et qu’on peut tout aussi bien entendre la vie de nos voisins que le vent battant en pleine nuit.
Une gastronomie gourmande
Si vous êtes des aficionados des fruits frais et de saison, Valencia est l’endroit parfait, notamment pour les oranges ou les kakis par exemple. Mais si vous êtes encore plus fans de pommes de terre frites et de tout ce qui est salé en général, vous allez être servi.
Les Espagnols sont très friands des petits plats salés et généreux appelés tapas, pour la plupart frits, qu’ils consomment à n’importe quel moment de la journée. On y retrouve dans le lot les patatas bravas, les boquerones fritos, les croquetas, les calamares, les aubergines frites au miel, les chipirones… et la liste est loin d’être exhaustive !
On ne peut que vous conseiller d’en consommer, mais prenez garde à ne pas vous en lasser : les tapas doivent se savourer. En Espagne, la culture du sobremesa (le fait de s’éterniser à table) est très présente.
Les habitants apprécient passer des heures à parler assis en terrasse, que ce soit avec des collègues, des amis ou bien la famille. C’est donc sans grande surprise qu’on retrouve dans la région de Valencia le rite de la paella en famille du dimanche midi (sur le coup de 15 h), durant lequel ils passent littéralement la journée à table.
Le festival de la paella à Valencia permet d’ailleurs aux gourmands de déguster tous types de paellas (valenciana, de mariscos, végétarienne, mixta, senyoret, etc.) à petit prix et dans une ambiance plus que chaleureuse. Valencia reste d’ailleurs très bien positionnée dans le guide gastronomique OAD (Opinionated About Dining) qui classe chaque année les 150 meilleurs restaurants d’Europe.
Un accès aux soins de santé différent
En Espagne, il faut savoir que le système de santé gratuit est particulier. Ici, il y a presque autant de cliniques privées que d’hôpitaux publics, et il est important de savoir que les infrastructures médicales publiques sont très vite saturées.
Le personnel doit s’occuper d’un nombre considérable de patients en un temps toujours limité, ce qui l’empêche de prêter une attention particulière à chacun. Cela rend les services proposés un peu moins qualitatifs, mais sinon, il faut payer une fortune pour qu’on s’occupe bien de vous dans une infrastructure privée.
Bonne nouvelle toutefois : en 2026, Valencia renforce son leadership dans les soins de santé avec l’ouverture de nouveaux hôpitaux privés formant un nouveau pôle sanitaire au sud de la ville. Heureusement, ici, les pharmaciens possèdent une double casquette et sont également en mesure de vous donner quelques conseils médicaux.
Ils peuvent vous rediriger vers les traitements à suivre selon vos symptômes ou les produits à utiliser. Néanmoins, ils ne sont évidemment pas autorisés à vous vendre des antibiotiques sans ordonnance.
Un respect de l’environnement plutôt relatif
Voilà un des points auquel il est le plus difficile de s’adapter lorsque l’on vient d’un pays où l’on recycle beaucoup. Les Espagnols ne sont pas écolos pour un sou en ce qui concerne le tri des déchets.
Pourtant, à Valencia, il existe 5 types de conteneurs différents répartis dans tous les coins de la ville permettant un accès facile, et elle a même été élue « European Green Capital 2024 ». Mais non, les Espagnols jettent quasiment tout dans la même poubelle.
Puisque l’eau du robinet contient beaucoup de calcaire, bon nombre d’habitants achète aussi de l’eau en bouteilles ou en bidons plastiques, ce qui crée d’autant plus de déchets. Pourtant, personne ne les empêche de filtrer l’eau du robinet.
Ils n’ont pas pour autant l’objectif de polluer la ville : la plage et les rues prouvent que presque personne ne jette ses déchets au sol. Même les lendemains de Fallas, les rues du centre de Valencia sont toujours intactes.
Et si vous êtes amateurs de vélo, Valencia contient plus de 160 km de piste cyclable. Cette ville « bike-friendly » possède un système de vélos « valenbisi » en libre-service avec un abonnement à petit prix qui vous permettra de vous déplacer facilement dans la ville.
En 2026, Valencia continue d’étendre ses espaces verts grâce à des projets de renaturalisation. Le nouveau Jardin Trini Simó ajoutera 8 000 mètres carrés de paysage agricole méditerranéen, et plus de 60 espaces verts seront améliorés avec une flore locale, des étangs et des abris pour oiseaux et chauves-souris.
Tous les aspects positifs de la vie valencienne
Après cette liste des points qui diffèrent entre l’Espagne et les pays francophones, il est temps de vous donner réellement envie de vivre ici. Au-delà de ces quelques inconvénients listés plus haut, Valencia reste une ville cosmopolite à la culture incroyablement riche.
Représentant bien le côté bon vivant de l’Espagne, les gens sont encore dehors tard le soir pour chanter dans un restaurant ou se promener dans les ruelles du centre. Question sécurité, on n’a pas vraiment à s’en faire avec la police qui rôde et les vigiles postés à l’entrée de nombreux établissements.
Les Espagnols sont des personnes respectueuses des autres et ils font en sorte que les choses se déroulent toujours bien pour tout le monde. L’Espagne est d’ailleurs l’un des pays les plus développés concernant le féminisme et la cause LGBTQIA+, et Valencia accueillera du 27 juin au 4 juillet 2026 les XIIe Gay Games, avec plus de 3 000 inscrits et 37 disciplines sportives.
En plus de toutes ces raisons, la mobilité verte est très présente, notamment avec les bus, les métros, les vélos, les scooters électriques disponibles à la location, le tramway, etc. À noter que depuis janvier 2026, de nouvelles règles de circulation s’appliquent : ceinture obligatoire et feux de jour sur trottinette.
Concernant les arbres et les fleurs, il y en a à tous les coins de rue, et ce pour le plus grand plaisir des amoureux de la nature. Ceux-ci pourront également particulièrement apprécier le gigantesque parc de la Túria, qui remplace l’ancien fleuve qui traversait la ville et dont les 110 hectares font de lui le poumon vert de Valencia.
Les orangers qui arborent les rues et les grands palmiers qui s’accordent aux bâtiments colorés typiques d’ici sont également très agréables pour la vue. Attention cependant, les oranges qui s’y trouvent ne sont en rien comestibles.
On peut aussi ajouter à la liste le coût de la vie assez bas en comparaison avec les pays francophones, ce qui permet de profiter de divers restaurants et visites à un prix plus qu’abordable. Avec environ six millions de nuitées en 2025, Valencia attire de plus en plus de visiteurs, notamment américains qui dépassent désormais les Français.
La ville est tout aussi magnifique par ses aspects multiculturels : musées, églises, parcs, restaurants, théâtres, nourriture locale sauront vous charmer. En 2026, un nouveau musée Sorolla ouvrira au Palais des Communications, réunissant plus de 220 œuvres du peintre valencien le plus célèbre, et l’église des Saints Jean retrouvera son splendide style baroque après plus de quatre ans de restauration.
Les joies de l’administration espagnole
Force est de constater que les complexités administratives de l’Espagne ne sont pas une légende et tiennent davantage de la réalité que du mythe ! Certes, l’administratif n’est pas par définition un domaine particulièrement passionnant et ne le sera jamais, mais l’Espagne ne nous rend pas cette tâche plus facile pour autant.
Par exemple, le système régissant l’ensemble des règles relatives à l’obtention de la nationalité espagnole est bien particulier. Le parcours pour obtenir ce précieux sésame peut se révéler semé d’embûches pour un candidat francophone.
Autant vous prévenir, vous pouvez toujours courir pour réussir à avoir un interlocuteur au bout du fil si vous avez besoin d’un renseignement ou d’une assistance quelconque. Il est important dans tous les cas de se conformer aux règles édictées par les autorités et juridictions locales lorsque l’on décide de s’installer dans une nouvelle région.
Alors, imaginez s’il vous vient l’idée de déménager votre entreprise d’un pays à un autre, comme en Espagne, si l’on prend en compte le fait que la législation diffère dans chaque État. Complexe rien que d’y penser, n’est-ce pas ?
Fort heureusement, Delaguía&Luzón est là pour vous assister dans ce dédale administratif, quelle que soit votre situation actuelle. Vous êtes désireux de créer votre société commerciale en Espagne ou de vous lancer dans l’entrepreneuriat dans la région valencienne ?
Nous sommes là pour vous ! Notre cabinet de conseil juridique D&L vous aidera à vous sortir de toutes les situations compliquées liées à l’installation de votre entreprise dans la Communauté valencienne ou en Espagne en général.
Nous sommes là pour soulager vos inquiétudes et vous aider à vous y retrouver dans toutes les différences législatives existantes. N’hésitez pas à nous contacter pour préparer sereinement votre installation à Valencia en 2026 !
